雞屠宰設備使用的時候,有哪些使用時的事項要來注意的,作為山東雞屠宰設備廠家,讓小編帶大家共同了解一下。
安全用電:
確保屠宰設備正確接地,并連接漏電保護開關,以防止電氣事故。
在使用設備前,先連接電源并打開設備,檢查其是否能正常運轉。
設備檢查與維護:
定期檢查設備各部位是否完好,如有松動或損壞應及時修復。
定期檢查設備的緊固件連接處,確保無漏氣漏水現象。
對于經常使用的部件,如膠棒等,應及時更換以避免影響設備性能。
操作規(guī)范:
在屠宰家禽時,應選擇較小的dao口以減少家禽的痛苦和血液流失。
浸燙時,水溫應控制在適宜范圍內(通常在65℃到80℃之間),以確保燙毛效果并避免家禽表皮受損。
脫毛過程中,應定期清理設備內的羽毛和污物,保持設備清潔。同時,調整脫毛輥間隙以達到好的褪羽效果。
衛(wèi)生與清潔:
屠宰完畢后,需要用流動的清水對家禽進行集中清洗處理,以確保產品的衛(wèi)生。
脫毛的毛發(fā)應定期集中進行處理,以避免對環(huán)境和生產造成污染。
定期對設備進行quan面的清潔和維護,以延長設備的使用壽命并保持良好的工作狀態(tài)。
設備保養(yǎng):
設備的保養(yǎng)包括日常維護和定期維護。日常維護主要是清潔設備、檢查設備運轉情況等;定期維護則需要對設備進行更深入的檢查和維修。
設備的保養(yǎng)周期應根據設備的使用情況和制造商的建議來確定。
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