結(jié)構(gòu)及特點

? 歐洲同步的頂置的驅(qū)動系統(tǒng)，更低的能耗、安全衛(wèi)生的內(nèi)部環(huán)境以及更人性化的維修空間；

? 水平送風：均勻分布的冷風水平吹向食品表面，大大縮短蒸發(fā)器出風與回風路徑，盡可能減小出、回風溫差降低凍品干耗，蒸發(fā)器及轉(zhuǎn)籠外側(cè)由不銹鋼導風板連接，與保溫庫體共同構(gòu)成合理、流暢的導風風道，保證網(wǎng)帶不同位置風勢均勻，使得凍品得到佳的換熱效果，并有效降低蒸發(fā)器結(jié)霜速度；

? 多種組合及進出貨方式：單螺旋進出貨方式低位進料高位出料或者高位進料低位出料、雙螺旋低位進料低位出料、兩臺或多臺螺旋組合成多溫區(qū)速凍機特別適合于中廚房等領域冷卻或速凍加工生產(chǎn)線；

? 多點異常報警監(jiān)測系統(tǒng)，實時監(jiān)測螺旋速凍機工作狀態(tài)，可即時報警并顯示故障點以及故障原因，保護各傳動部件不被破壞。傳送網(wǎng)帶區(qū)域設置多點網(wǎng)帶預防翻裝置保障設備運行穩(wěn)定運行、浮動配重裝置設置上下限位預警保證傳送帶在溫度變化時的平穩(wěn)運行、進出貨口設置急停裝置遇有緊急狀況時可隨時停機。

應用領域

? 螺旋速凍機廣泛應用于水產(chǎn)品類、肉制品類、家禽類、面點類、乳制品類、調(diào)理食品、烘焙類等的冷卻、速凍加工。根據(jù)凍品及網(wǎng)帶寬度的不同，螺旋速凍機凍結(jié)能力范圍可達到200 ~ 6000 kg/h。